生活資訊, 特賣會。活動。展覽紀錄, BOB火鍋, ?愛食記

楓康超市 24小時營業的生鮮大賣場,厚切火鍋肉片好吃上市!

楓康超市 厚切火鍋肉片 火鍋料 鍋底祭
Tweet

楓康超市 厚切火鍋肉片 火鍋料 鍋底祭32

台灣楓康超市?,24小時營業、全年無休、附停車位的生鮮大賣場。楓康超市?可說是平價版的貴婦小超市,各種具備產銷履歷新鮮優質肉品、有機認證蔬菜、生菜沙拉食材等為特色,最近配合冬天火鍋季推出厚切火鍋肉片。來楓康超市買國產肉品最安心,妮妮布魯特別推薦台灣在地養殖的台灣活菌豬,生鮮肉品均經過多項相關檢驗、合格認證標章;蔬菜水果部分,因為和多家小農產地契作、具備生產履歷,並且經過自家農產品檢驗室檢查過是否農藥殘留,因此可以安心選購。

 

 

康超市

官網:https://www.supermarket.com.tw/

?各地據點查詢

提醒:?防疫期間,進入超市時,需先手機掃描實聯制、酒精消毒手部、量測體溫

 


歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用?!版權所有?Nini and BlueBOB食記?

食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

歡迎加入妮妮新店報報與優惠社團

?https://reurl.cc/XWpZGD ?

歡迎加入我的line@,獲最新資訊

妮妮布魯LINE@ ID :?@nini.blue


BOB景點|超優惠好玩行程推薦

?BOB景點|高美濕地彩虹眷村一日遊
?BOB景點|后豐鐵馬道單車一日遊
?BOB景點|中社花海賞花半日遊
?BOB景點|BOB舊城市場美食騎車遊


 

楓康超市 健行民權店01?

楓康超市位置與停車

台灣楓康有很多間分店,妮妮去過的成都店、青海店、天津店、健行店、東山店都有附設停車場,健行店的停車場在側面,而且還有提供廁所~

如果你不知道楓康在哪裡,可以直接手機google地圖搜尋”楓康”,就能快速找出離自己最近的楓康超市囉~

楓康超市 健行民權店02

?

楓康超市APP

入口處都會擺放當週特價商品,尤其是每周六日的時候,常常有優惠活動,就算平常沒注意到價格,選周末來大採買就對了!

?

如果常來楓康,建議你加入官方APP,不只會員累點、消費明細,也會有好康通知、獨家優惠、線上預購分批領取、食譜等多種資訊,重點就是和7-11、全家買咖啡一樣的概念,一次大量買優惠價,可分批領取、可跨店取、也可分送給親友,揪團一起買然後各自去領。

?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭23

厚切火鍋肉片?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭20

在豬肉攤買溫體豬肉當火鍋肉片,就算是機器切通常還是會過厚,煮起來容易柴,所以妮妮布魯喜歡到超市買薄切的火鍋肉片。

現在楓康推出比火鍋肉片厚一些、但比豬肉攤的薄一些,剛剛好的厚度讓你吃起來有咬肉的飽嘴滿足感,搭配適當油花的梅花豬又能耐煮不柴,下次試試看厚切版火鍋肉片吧!!?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭21

妮妮把薄切豬五花、厚切豬五花、薄切梅花豬、厚切梅花豬、里肌肉一次買足~同時吃才比較得出來差在哪?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭06

楓康肉品的產地來源都標示得相當清楚,豬肉都有CAS檢驗合格標章,不用擔心吃到來源不明的肉品。

妮妮布魯特別推薦國內養殖的活菌豬,無抗生素、無瘦肉精、飼養經HACCP履歷認證,口感堪比高級餐廳使用的國外高級豬肉~

楓康超市 火鍋料 鍋底祭08

雖然國產豬的單價比較便宜,不過,活菌豬的霜降雪花牛油脂分布的較為均勻一些,不會太過油膩、口感較佳,最後我還是選了活菌豬那一塊,偶爾對自己好一點也是可以的~

楓康超市 火鍋料 鍋底祭07

牛肉主要來自美國、澳洲黑牛,有薄肉片、厚切牛排、比臉大牛排都有~產地、部位也標示得很清楚!?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭24

澳洲黑牛的油花像雪花般分布,看起來就很嫩很好吃的感覺!!?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭09

常見的冷凍肉片也有楓康自有品牌的,而且符合瘦肉精、抗生素等檢驗?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭22

 

產銷履歷蔬果

楓康跟其他賣場比起來的最大特色就是和許多台灣在地小農配合契作、農產品均經過自家農藥檢驗室檢測、且多有產銷履歷。

並且有許多較少見種類的生菜、菇類,可說是價格較親民版的貴婦生鮮超市,賣的都是優質農產品。?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭10

特色農產品還會有斗大的文字介紹,在包裝上TAP的標章旁會有基本資料之外,也可以輸入產銷履歷農產品追溯碼或掃描QR Code,即時查詢產銷履歷農產品的生產者、驗證機構、產地、生產紀錄及包裝日期等資訊。

楓康超市 厚切火鍋肉片 火鍋料 鍋底祭

可以清洗後直接做生菜沙拉的,除了常見的苜蓿芽、豌豆苗、美生菜、蘿美菜之外,還有貝比生菜、青紫蘇葉、芝麻葉。

楓康超市 厚切火鍋肉片 火鍋料 鍋底祭111

有時候忙不過來,直接買這種方便煮的切塊包,一包蘿蔔、一包馬鈴薯剛剛好可以煮一鍋咖哩。

對削芋頭會過敏皮膚癢的人,直接買這切好的芋頭更是免受罪~?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭11

豆皮種類超多,還設置了一個專區

楓康超市 火鍋料 鍋底祭12

全選用非基改黃豆製作,下方也有完整的比較說明~

想多樣化但又不想一次買太多的,也可以挑綜合版的,一次吃完剛剛好

但妮妮覺得比較明顯的差異在於,雖然菜市場的一大條才50元,但是不知道放多久、油耗味也相對明顯,所以在家裡吃習慣都會先洗過一次,兩者洗過的水相比之下,楓康豆皮乾淨許多。

楓康超市 火鍋料 鍋底祭13

 

特價組合

常常會有不同優惠組合,記得採買時多看一下周圍的DM?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭18

楓康特選的台灣白蝦就有3盒優惠價,一家人一餐煮一盒剛剛好

楓康超市 火鍋料 鍋底祭16

澎湖透抽切圈也是近期妮妮布魯家餐桌上的常客,不管是炒芹菜、炒三杯、煮火鍋,鮮Q好吃又方便!

楓康超市 火鍋料 鍋底祭14

楓康自有品牌的花枝丸、還有小包裝綜合火鍋料組

楓康超市 火鍋料 鍋底祭15

 

楓康超市 火鍋料 鍋底祭17

 

日本特色火鍋料?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭19

台灣常見的各品牌火鍋料一定都有,但比較特別的是楓康有日本各種花紋的魚板: 伏見蒲鉾,有松竹梅壽菊5種圖案,而且居然這麼大一條ㄟ~

以及來自日本石橋屋的蒟蒻塊、蒟蒻球、蒟蒻絲。

不用到貴婦百貨超市也能買得到這些特殊商品呢!!

楓康超市 火鍋料 鍋底祭05

火鍋鍋底與醬料?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭46

市售常見的各品牌火鍋湯底在冬季的時候會有特別多選擇,如果喜歡更天然一點的人,在楓康也可以買得到昆布原條、各式小魚乾、泡菜回家自己熬。

一個人在外租屋想煮小火鍋也可以選擇類似膠囊裝的火鍋湯底,2碗水1顆湯膠囊剛好一人份。

 

 

想吃壽喜燒,妮妮個人滿推薦萬家香壽喜燒醬,夠大罐、價格平,一倒出來時,那味道就像是到日本的感覺了~特別讓人感覺懷念與享受啊!

楓康超市 火鍋料 鍋底祭04

楓康有這種小包裝的廚房三寶:蔥、薑、蒜,一包也才10元、15元,對於用量不是很大、省時間備料的人來說超級方便的,一包大概就可以調味2~3道菜。

需要的時候再買就好,省時又新鮮~

楓康超市 中秋烤肉食材食譜35

也有個人份的鍋燒意麵、雞絲麵,這價格太殺,比吃有料的泡麵還要便宜啊!!?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭25

 

壽喜燒材料

楓康超市 火鍋料 鍋底祭26

壽喜燒可不是普通醬油加水就能煮得好吃,懶得自己熬煮醬汁的人,還是建議買專程製作好的壽喜燒醬,有香、有鮮、有甘醇還不會太死鹹。

萬家香壽喜燒一瓶的量大約4人煮一餐剛好?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭28

妮妮習慣會再加入紅白蘿蔔、大量洋蔥、大量蔥段來提升醬汁的自然甜。

之前,布魯阿姨鄉下家自己養雞,曾經有次剛好遇上青蔥盛產,買菜時老闆送一大把給她,她回家懶得洗過再切給小雞吃,沒想到這小疏忽就讓她雞仔們掛點,至此之後,就算蔥看起來很乾淨,妮妮還是會多洗幾次。

不過,楓康的所有蔬菜都有經過自家實驗室農藥檢測,無農藥殘留,懶得多洗幾次菜的人更要來楓康安心買~?

楓康超市 火鍋料 鍋底祭31

對於現在米飯、麵食吃得更少的我們,平常在家很喜歡吃蔬菜火鍋、壽喜燒,主角就是大量的肉與大量青菜。

楓康超市 火鍋料 鍋底祭29

霜降雪花豬

明顯的肌理紋路,肉質札實中帶點Q脆

楓康超市 火鍋料 鍋底祭01

 

厚切豬梅花

楓康超市 火鍋料 鍋底祭34

豬梅花肉是我們平常滿喜歡常吃的部位,比里肌肉嫩口、比五花肉少油

楓康超市 火鍋料 鍋底祭38

楓康厚切版的豬梅花不會太厚,我挑選油花分布比較均勻的肉片,久煮也不會過柴,如果是在客廳邊煮邊聊天也不用擔心忘記顧,也很適合在廚房煮好一大鍋

楓康超市 火鍋料 鍋底祭39

厚切豬五花、薄切豬五花

楓康超市 火鍋料 鍋底祭35

把豬五花同時放在一起比較非常能看出差異,厚切版的也比較不會在常溫下太快支離破碎

楓康超市 火鍋料 鍋底祭37

 

原本薄切版的豬五花帶點透光感,因為很薄、熟成很快,適合肚子很餓想快點吃的人。

厚切版的,反而讓人頗為喜歡邊緣的油脂,Q脆滑口。

楓康超市 火鍋料 鍋底祭40

里肌烤肉片

特別選了這款來試試,因為烤肉片會比較厚一些,再加上是里肌部位,果然口感很札實阿!!

這款用來火鍋壽喜燒可不要煮過頭喔~

楓康超市 火鍋料 鍋底祭02

澳洲黑牛雪花燒烤片

楓康超市 火鍋料 鍋底祭36

其實澳洲黑牛雪花燒烤片更適合煎烤,但是看到那漂亮雪花紋路與新鮮度,讓人很想吃啊!!

雖然用來煮壽喜燒少了高溫炙燒油脂厚的香氣,不過在口中的嫩度就是爽~好好吃~

楓康超市 火鍋料 鍋底祭03

澳洲黑牛雪花火鍋肉片

如果喜歡吃牛,煮火鍋還是更推薦用這款,才不會可惜的食材

楓康超市 火鍋料 鍋底祭45

 

滿滿肉片再撒上蔥花、七味粉、芝麻粒,真的是超美味!!

如果愛吃飯的人,記得在底部鋪白飯、淋醬汁喔~

楓康超市 火鍋料 鍋底祭41

楓康冷凍肉片

楓康超市 火鍋料 鍋底祭30

楓康自有品牌的冷凍肉片有牛、羊、豬可選,而且都有經過多種檢驗的原肉切片。

在楓康APP上還可以一次買多盒、分批取、跨店拿,價格更優惠!

楓康超市 火鍋料 鍋底祭33

這種冷凍肉片會比較小片,除了煮壽喜燒之外,我更常用來搭配醬炒空心菜。

楓康超市 火鍋料 鍋底祭44

楓康台灣白蝦

當季捕撈急速冷凍、且有多種檢驗合格,要煮的時候再拿出來水沖退凍就好,這樣比較鮮。

這種冷凍蝦,不適合提前退凍很久再煮喔~

楓康超市 火鍋料 鍋底祭27

澎湖透抽切圈

特價199元的澎湖透抽切圈,對於不會處理透抽、章魚這類的廚房新手來說,很方便~直接解凍清水沖洗一下就可以料理

透抽本身海味鹹度很足,如果是煮壽喜燒,最後再下鍋,才不會影響醬汁太鹹

楓康超市 火鍋料 鍋底祭42

綜合火鍋料

因為減醣,所以我們選了日本石橋屋蒟蒻板代替米飯或冬粉,相當Q脆,而且吃幾片就很有飽足感。

小包裝的綜合火鍋料中有麻糬魚板,滿好吃的!

價格略高的松本茸可不是每家生鮮超市都有,所以來楓康可以試看看,平常大家愛吃蕈菇類傘部,而這松本茸卻是菇柄水靈脆口的好吃~

楓康超市 火鍋料 鍋底祭43

 

其他楓康必買商品

因為妮妮布魯離成都店頗近的,所以想買鮮奶的時候,就會走路去扛興農鮮奶,百分百純鮮奶無調整,大瓶沒特價的時候也只要158元,但是常常保存期限還好幾天就有在特價,全家人每天一杯,保存期限還沒到就喝完啦!!?

楓康超市 中秋烤肉食材食譜26

偶爾懶得煮的時候,也會買熟食來搭配,有便當、有小菜,還有好吃的茶葉蛋與肉粽喔!

楓康超市 中秋烤肉食材食譜31

楓康自己每天現做的麵包,特別推薦小牛角,一大袋10個只要49元,而且如果是放隔天的就會特價,對於一天就吃完的人來說根本不影響,趁特價買起來!!

楓康超市 中秋烤肉食材食譜32

整體感想:

楓康的生鮮食材有產銷履歷、農藥檢驗合格、各種合格標章把關,價格上比傳統市場高一些,但又比貴婦百貨便宜許多,重點是好停車、結帳快、品管好、食物新鮮,所以妮妮自己買生菜沙拉食材、鮮奶、好肉品的時候也是來楓康喔~

如果生活預算沒那麼緊繃的話,對於自己吃進身體的東西,真的要挑好一點,尤其食量不大的人,重質不重量,身體也會有正面回饋。

 

 

康超市

官網:https://www.supermarket.com.tw/

?各地據點查詢

提醒:?防疫期間,進入超市時,需先手機掃描實聯制、酒精消毒手部、量測體溫

 


?BOB火鍋懶人包。50間鍋物美食餐廳整理

鬥牛士二鍋 |BOB壽喜燒火鍋吃到飽,平日午餐只要328元就有6種肉品

月暮藏涮涮鍋 |活體海鮮、日本和牛,浮誇貴氣裝潢+個人火鍋套餐499元起

築崎鍋物|130元起還有肉燥飯吃到飽、飲料暢飲

絕品鮮鍋 |蒸氣海鮮塔、火烤兩吃、飲料冰淇淋自助吧

大樂鍋 | 飲料白飯吃到飽,直接攻頂海陸雙享火鍋也不心疼

 

看完文章覺得不錯,請幫我們按個讚喔!感謝

Nini and Blue BOB食記

妮妮布魯IG

妮妮布魯LINE@? : @nini.blue

妮妮布魯Telegram:?https://t.me/twtour

美食餐廳分類懶人包快速連結,請點下列選項

BOB西屯區??|BOB西區?|BOB北區|BOB北屯區|BOB南屯區|?霧峰區|公益路|勤美誠品.草悟道.廣三sogo大雅學府路|東海中科|一中街BOB火車站新光大遠百秋紅谷日式料理、居酒屋早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅海鮮吃到飽百匯牛排鍋物。麻辣鍋泰式料理韓式料理不限時、有插座、WIFI?|約會餐廳聚會餐廳

旅遊景點行程攻略懶人包快速連結,請點下列選項

BOB大雪山南投雲林台南台東花蓮澎湖

台灣住宿懶人包快速連結,請點下列選項

BOB住宿BOB汽車旅館南投住宿澎湖住宿|台東住宿

旅遊景點行程攻略懶人包快速連結,請點下列選項

日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島